olio extra vergine di oliva monovarietale ROSSELLINO
Fruttato medio intenso, di tipo erbaceo, sentore di mandorla carciofo ed erbe aromatiche. Al gusto medie note di amaro, piccante di intensità medio elevate.
Retrogusto erbaceo, di carciofo e mandorla. Colore verde con riflessi gialli.
In tavola si consiglia l’uso su pesci crudi ( tartare, carpacci) e crostacei crudi. Sulle verdure cotte a vapore.
Confezioni in vendita:
250 ml – 500 ml