Oliva&Arancia

Citrullo, il nostro figlio "scapestrato" ...

“Questo sposalizio tra olio e arance segna una novità per un’azienda come la nostra, finora assai integralista sull’Evo: Citrullo è un po’ come un figliolo pieno di qualità ma un po’ scapestrato, non a caso in Toscana quest’aggettivo ha un’accezione benevola, quasi mai negativa”

“Amiamo definirci i designer dell’Evo perché partendo dall’essenziale – l’oliva, semplice e complessa al tempo stesso – riusciamo a creare degli olii fuori dagli schemi,
qualcosa che ci consenta di reinventarci ogni volta.
Tra un picnic nelle olivete e una degustazione, nei nostri oli Evo cerchiamo di mettere un briciolo di innovazione e follia, facendo sì che… creino dipendenza”.

CHIANTI CLASSICO LUMINARE

“This is a fun new discovery”

Una grande soddisfazione essere recensiti dal prestigioso Robert Parker Wine Advocate, tra l’altro, con parole che riteniamo particolarmente appropriate al nostro Luminare.

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LUMINARE RISERVA …

Ranocchiaia o Principe Azzurro?

” è uno di quei vini che non ci stanca mai di bere. Una di quelle bottiglie che, una volta aperta, si asciuga in un amen. Eppure la degustazione partiva con premesse severe. L’annata 2017 è stata ovunque calda, a tratti torrida, sicuramente siccitosa. Poi la degustazione: per rendere le cose più difficili, la nuova Riserva è stata inserita in un contesto molto delicato, con altri sette campioni toscani da far tremare le vene dei polsi …

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